Agar-Agar pulver

Agar-Agar pulver Vegetabilsk geleringsmiddel.

50 g. Agar Agar pulver består af Agar E406, som er et vegetabilsk geleringsmiddel, der er fremstillet af udtræk fra alger. Agar er tilladt som tilsætningsstof i danske økologiske produkter.
Agar Agar kan anvendes i stedet for husblas, der er animalsk.

Ingredienser:
Agar (E406)

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Brugsanvisning og forholdsregler:
Bruges som gelerings -og fortykningsmiddel i fødevarer.
1 tsk. (2,5 g) rækker til 750 ml væske.
Ca. 5 spsk. af den kolde væske tages fra og røres op med agar agar. Derefter tilsættes den øvrige væske og koges i ca. 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling. Prøv dig altid frem.