125 g. Stivelse. Arrow-root, den pulveriserede rod af planten Amylum marantae, også kaldt maranta-stivelse, er et fint, hvidt, smag- og duftløst pulver, der anvendes bl.a. til supper, sovs, syltetøj, dessert, i babymad og til chokoladefremstilling. Natur Drogeriet.

Ingredienser i Arrowroot:
Arrowroot (Amylum Marantae) økologisk dyrket.
Arrowroot er stivelse fra rhizomer/rødder fra Maranta arundinacea L.

Anvendelse:
1 spsk. pr. 2,5 dl væske/blanding.
Opløses i koldt vand inden tilsætning til denønskede væske/blanding.
Opvarmes til kogepunktet.
Tages af varmen med det samme.