1 kg. Brune basmatiris er et langkornede riskorn, der er afskallede, men ikke polerede. Klæber ikke sammen efter kogning. Anvendes som hvide basmatiris, men skal koge længere. Biogan.

De har et højt fiber-og næringsindhold, for nogle kan de være lidt svære at fordøje.
Opbevares et mørkt, køligt sted, evt. i køleskab, fordi de naturlige olier i skaldelene kan harskne, bør ikke gemmes for længe.

Kogeanvisning af Basmati Ris Brune:
Skyl grundigt og kog risene i ca. 30 minutter i forholdet 1 dl ris til 2 dl vand og lad dem hvile.

Næringsdeklaration i Basmati Ris Brune pr. 100 g:
Energi: 1485 kj / 355 kcal
Protein: 8,3 g
Kulhydrat : 74,9 g
Fedt :1,9 g