1 kg. Roden indeholder nogle bitterstoffer, der virker fordøjelsesfremmende. Natur Drogeriet.

Latinsk navn: Cichorium intybus
Voksested: Ved veje, enge og agerkanter.

Plantedele: Blade, blomst og rod.

Bestanddele: Roden indeholdet et bitterstof intylin, endvidere inulin, 15% sukker, harpiks, salpeter, svovl og saltsur kali.

Anvendelse af Cikorierod pulver: Afkog af urten virker let appetitvækkende.
Planten har stor næringsværdi.

Tilberedning af Cikorierod pulver:
2 tsk. af roden til ½ liter vand indkoges til det halve.
Drikkes slurkvis i løbet af dagen.