500 g. Fuldkornsdurumhvede. Couscous kan blandes i salater samt som tilbehør. Desuden bruges couscous i det Nord Afrikanske køkken. Biogan.

Opskrift til 4 personer:
300 g couscous, 8 dl vand, 1 tsk. salt.
Kog vand og lidt boullion.
Hæld det kogende vand hældes over couscousen lad det hvile i 5-10 min.

Ingredienser i CousCous Fuldkorn:
Økologisk fuldkornsdurumhvede.

Næringsdeklaration i Couscous fuldkorn pr. 100 g:
Energi: 1502 kj / 354 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrat: 72 g
Fedt: 2,0 g