1 kg. Hel hirse anvendes som tilbehør samt til bagning, i müsli og postejer. Kan også bruges til grød. Biogan.

Hirsen skylles grundigt før kogning, så de naturlige saponiner fjernes.
Kog hirsen i cirka 20 minutter til tilbehør og til grød i cirka en time.

Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi: 1582 kj / 378 kcal
Protein: 11,0 g
Kulhydrat: 64,4 g
Fedt: 4,2 g