Hirse hel 1 kg økologisk

Hirse hel 1 kg økologisk

1 kg. Hirse hel fra Biogan anvendes som alternativ til ris og som tilbehør, til bagning, i mysli og postejer. Kan indeholde spor af gluten, soya, nødder og sesam. Biogan.

Hirse er en kornplante med små korn.
I middelalderen var det den mest almindelige kornsort i Mellemeuropa.

Hirse hel skylles grundigt i flere hold vand før kogning, så de naturlige saponiner fjernes.
Kog Hirse hel i cirka 20-60 minutter til tilbehør og til grød i cirka en time.
Kogt hirse kan kommes i brøddej og i postej.

Ingredienser i Hirse hel:
Økologisk afskallet hirse.

Næringsindhold i Hirse hel pr. 100 g:
Energi 1506 kj / 356 kcal
Fedt 4 g
  heraf mættede fedtsyrer 1 g
Kulhydrat 67 g
  heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 4 g
Protein 11 g.
Salt <0,01 g.

Oprindelse Østrig.