500 g. Hele og knuste hørfrø er meget olieholdige og næringsrige (flerumættede fedtsyrer, proteiner osv.). De er rige på omega-3 fedtsyrer og har et højt indhold af blødgørende fibre, der giver et øget fordøjelsesmæssigt velbefindende. Løbende kontrolleret for pesicider, bakterier og tungmetaller. Natur Drogeriet.

Hørfrø findes i mange former. De kan fås hele, knuste med olie og DF (uden olie) eller ren som olie i flydende form eller som kapsler.
Hele eller knuste hørfrø kan anvendes til bagning og madlavning, mens olien er bedst egnet som et dagligt kosttilskud.
Hele hørfrø er ikke lette at fordøje - og heller ikke lette at tygge - så den amerikanske anbefaling for passende dagligt indtag af ALA for voksne er 2,22 g - ca. 4 g hørfrøolie.

Man kan spise spise knust hørfrø på forskellige måder.
Man kan blande 1 spsk. op i ½ dl frugt- eller grønsagsjuice, mælk, cornflakes, yoghurt, æblemos, havregryn - eller hvad du nu ellers kan komme i tanke om.
Drik masser af vand - hørfrø optager nemlig otte gange sin egen vægt i vand.
Det betyder, at hvis du spiser knust hørfrø en times tid før dit normale måltid, vil du spise mindre til selve måltidet.
Derfor kan knust hørfrø hjælpe dig til at tabe i vægt. Opbevar knuste hørfrø i en lufttæt beholder i køleskab eller fryser.
Det vil forhindre harskning og iltning.

Næringsoplysninger - brune hørfrø
(½ dl hørfrø svarende til 45 g):
Kalorier 245
Protein: 10,6 g
Kulhydrater: 12,4 g
Fedt i alt 16,9 g
Mættet fedt 1,9 g
Kalium 338 mg
Kalk 104 mg
Magnesium 180 mg
Fosfor 293 mg
Jern 1,6 mg
Mangan 1,8 mg
A-vitamin 8,5 I.E.
E-vitamin 3 I.E.
B1-vitamin 0,3 mg
B2-vitamin 1,5 mg
B3-vitamin 2,2 mg
B6-vitamin 4 mg
B12-vitamin 0,3 mg
Mættet fedt 9%
Omega 9 16%
Omega 6 18%
Omega 3 57%
Fibre 30%