Gå til betaling
Natur og Helse telefon
Kategorier
Søg
00,00

Shiitake Svampe Clearspring 40 g økologisk

Shiitake Svampe Clearspring 40 g økologisk
Kundebedømmelser
for Shiitake Svampe Clearspring 40 g økologisk
Produktet er endnu ikke bedømt.
Vær den første til at skrive en produktbedømmelse.
Vejl. udsalgspris   80,50 DKK
Spar   12,04 DKK
Stk. pris ved 1 stk.
68,46 DKK
Ekskl. porto
Udsolgt
ANTAL
  
Varenr:
9513
Stregkode nr:
5021554987918
Producent:
Bruttovægt:
80 Gram
Del på:

Shiitake Svampe Clearspring 40 g økologisk

40 g. Shiitake Svampe Clearspring er håndhøstet. Efter høsten, bliver de soltørrede og derved får de deres intense og delikate smag. Tilberedes sammen med korn, wokretter, grøntsager eller supper. NatureSource.

Shiitake Svampe Clearspring dyrkes efter traditionelle metoder på træstammer i de fugtige skove i det sydlige Japan, Shiitake svampene bliver kun håndhøstet og efter høst bliver de soltørret.
Processen begynder med opskæring af de friske træstammer i begyndelsen af efteråret, hvor iltniveau i skoven er ideel til shiitake vækst.
For hver meter træstamme er der boret ca. tyve huller fordelt på stammen, hullerne fyldes med træflis og shitake sporer, og derefter forsegles hullerne med varm voks.
Træstammerne er omhyggeligt placeret under træerne i skoven.
Lige omkring svampenes høst, er det altid et meget kritisk tidspunkt, for hvis de er på stammerne i for lang tid, vil svampene åbne sig og kaste deres sporer, og det vil betyde at shiitake bliver kedelig i smagen.
I modsætning til denne traditionelle træstamme metode, er de fleste shiitake svampe i dag dyrket på næringsstof-beriget savsmulds blokke i en temperatur-kontrolleret miljø, som aldrig ser dagens lys.

Tilberedning af Shiitake Svampe Clearspring:
Lægges i blød i 15 minutter.
Skær den hårde stilk af.
Snit evt. i skiver eller som ønsket.
Tilberedes sammen med korn, wokretter, grøntsager eller supper.
Kan tilberedes med Soya sauce og tang.

Næringsindhold i Shiitake Svampe Clearspring pr. 100 g:
Energi 809 kJ / 191 kcal
Fedt 2,1 g
heraf umættet 0,9 g
Protein 17 g
Kulhydrat 26 g
heraf sukker 0,8 g
Fibre 37,7 g
Natrium 0,01 g
Jern 10,4 g.

Har du også overvejet disse?
Gå til betaling
Natur og Helse telefon