Gå til betaling
Kategorier
Søg
E-mærke
  • Levering 1-2 hverdage
  • Fragt fra 30 kr.
  • Afhentning i Randers
  • Altid gode priser
00,00

Ris Sorte Urtekram 375 g økologisk

Kundebedømmelser
for Ris Sorte Urtekram 375 g økologisk
Produktet er endnu ikke bedømt.
Vær den første til at skrive en produktbedømmelse.
Vejl. udsalgspris   32,95 DKK
Spar   4,95 DKK
Stk. pris ved 1 stk.
28,00  DKK
Ekskl. porto
Udsolgt
ANTAL
  
Varenr:
9076
Stregkode nr:
5765228100141
Producent:
Bruttovægt:
410 Gram

Ris Sorte Urtekram 375 g økologisk

375 g. Ris Sorte Urtekram har en let nøddeagtig smag og efter kogning får risene den smukkeste purpur-lilla farve. Midsona Danmark.

Sorte ris kaldes forbudte ris i Thailand, pga. de adelige i det gamle Kina ikke tillod undersåtterne at spise disse særlige ris. 
Mange har et godt øje til de sorte ris, der får deres farve fra antioxidanten anthocyanin som stjernebær, aronia og blåbær også indeholder. 

Tilberedning af Ris Sorte:
1 dl ris til 2 dl vand.
Bring vandet i kog og lad risene koge 50-55 minutter i letsaltet vand.
Lad risene hvile i 10 minutter efter kogning.

Ingredienser i Ris Sorte Urtekram:
Økologiske Sorte ris*. 

Næringsindhold i Ris Sorte Urtekram pr. 100 g:
Energi 1500 kJ / 360 kcal
Fedt 2,5 g
  heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 75 g
  heraf sukkerarter 1,5 g 
Kostfibre 4,5 g
Protein 7,8 g
Salt 0,01 g.

Ris Sorte Urtekram opbevares tørt og ikke for varmt. 

Oprindelse Thailand.

Spidskålssalat med sorte ris, proteiner og knas på toppen:
Ingredienser
4 spsk gojibær (kan erstattes af tranebær)
50 g sorte ris eller sorte linser, evt. råris
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
2 spsk sesamfrø
4 spsk græskarkerner
1/2 tsk salt
150 g edamamebønner (kan erstattes af kogte kidneybønner eller kikærter)
1 lille spidskålshoved
2 stilke bladselleri.
Dressing:
4 spsk olivenolie
2 spsk lime- eller citronsaft
2 tsk dijonsennep.

Fremgangsmåde:
Sæt gojibærrene i blød, hvis de er tørrede.
Kog ris eller linser i dobbelt mængde vand.
Kog linserne 20-25 minutter.
Kog risene 25-30 minutter.
Afdryp og afkøl linser eller ris.
Pres hvidløgsfeddene og svits dem let i olien på en pande. Tilsæt sesamfrø og græskarkerner og rist dem, til de er gyldne. Drys med lidt salt.
Bælg bønnerne.
Snit spidskålen fint og skær bladsellerien i skiver.
Bland alle ingredienserne med undtagelse af de ristede kerner.
Rør en dressing af olie og citrussaft. Smag til med sennep, salt og peber, måske også et nip sukker.
Hæld dressingen over salaten og vend rundt. 
Drys med de ristede kerner og frø.
Kilde: Urtekram.

 
 
Gå til betaling