Anisfrø 75 g økologisk

Anisfrø 75 g økologisk

75 g. Anisfrø har en skøn lakridsagtig smag og skal bruges forsigtigt i madlavningen for smagen er dominerende. Anvendes især til indisk fiskesuppe, til retter med kål og grønsager. Bruges også som krydderi i brød, desserter og kager. Natur Drogeriet.

Anis er en af de mange kryd­derurter der hører til skærm­plantefamilien.
Det er duftende urter med blomster i dobbelt­skærm og blomsterne er hvide.

Anvendelse af Anisfrø:
½-1 tsk. frø pr. kop kogende vand.
Sies med te-filter.
Trækketid 5-10 minutter.
Anis bruges også til hostesaft, Raki, Pernod og "Kongen af Danmark" bolsjer.

Ingredienser i Anisfrø:
Økologiske anisfrø (Pimpinella anisum).