Dildspidser 100 g

Natur-Drogeriet Dildfrø – aromatisk krydderi med pikant smag

Natur-Drogeriet Dildfrø er et klassisk krydderi med en frisk og aromatisk duft og en pikant krydret smag. De tørrede frø kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet og er især populære, når der skal syltes.

Dild (Anethum graveolens) er en etårig krydderurt fra skærmplantefamilien og er i familie med blandt andet fennikel og persille. Både plantens blade, blomster og frø kan anvendes i madlavningen.

Perfekte til syltning

Dildfrø er et klassisk valg til lagen, når du sylter grøntsager. Brug dem eksempelvis ved syltning af rødbeder, drueagurker, asier og græskar, hvor de tilfører deres karakteristiske aromatiske smag.

De hele frø kan kommes direkte i lagen sammen med de øvrige krydderier.

Også til saucer, supper og snaps

Dildfrø kan knuses og anvendes som krydderi i saucer og supper, hvor de giver en aromatisk og krydret smagsnuance.

Frøene kan desuden bruges til hjemmelavet dildeddike og snaps, så der er mange muligheder for at eksperimentere med dem i køkkenet.

Anvendelse

Anvendes som krydderi efter behov.

Brug frøene hele, eksempelvis ved syltning, eller knus dem, når de skal bruges som krydderi i saucer og supper.

Ingredienser:
Dildfrø (Anethum graveolens).