Fennikelfrø hele 100 g

Økologisk Fennikel Frø – det aromatiske krydderi med den karakteristiske sødlige lakrids- og anissmag, der løfter både klassiske og eksotiske retter! Fennikelplanten (Foeniculum vulgare) er i familie med dild og persille, og dens hele, tørrede frø indeholder den mest intense smag – mild, let sødlig og med klare noter af lakrids og anis.

De hele frø er perfekte til te (2 tsk. pr. kop kogende vand, træk 5–10 min. og si), snaps, marinader, fiskeretter, lam- og oksekød, supper, salater, pølser, brød, kager eller som krydderi i italienske, mellemøstlige og nordiske retter. For ekstra intens smag: rist frøene let på en tør pande før brug – det fremhæver de søde og aromatiske noter. Kan også knuses eller bruges hele.

Ren, økologisk kvalitet uden tilsætningsstoffer – opbevar tørt og mørkt for at bevare aromaen. Et alsidigt, traditionelt krydderi med en lang historie i både madlavning og urtemedicin – nu i økologisk udgave til dit køkken!