Hirse glutenfri Ø 500 g

Rømer Økologisk Hirse er en gammel og alsidig kulturplante fra Østasien, der er blevet en favorit i det moderne køkken. Hirse er naturligt glutenfri og tåles godt af de fleste, hvilket gør den til et godt alternativ til ris, couscous eller havregrød. Den har en mild, let nøddeagtig smag og en luftig, kornet konsistens, når den er kogt.

Hirse er super nem at tilberede og kan bruges på mange måder:

• Som grød til morgenmad med frugt, nødder og mælk/plantedrik
• Som erstatning for ris i vegetabilske retter, wok, gryderetter eller salater
• Som base i fyld til peberfrugter, aubergine eller som tilbehør til kød og fisk

Tilberedning: Skyl hirsen godt inden kogning. Kog 1 del hirse med 2 dele vand i ca. 30-35 minutter, indtil den er blød og luftig.

Økologisk, ren og næringsrig – hirse er rig på fibre, protein, jern og B-vitaminer. Et sundt, glutenfrit og alsidigt korn, der passer perfekt ind i en varieret hverdagskost.