Kanel hel ceylon Ø

Økologiske Ceylon Kanelstænger – den ægte, milde og aromatiske kanel i sin mest naturlige og dekorative form! Ceylon kanel (Cinnamomum verum) kommer fra træets inderste bark og er kendt for sin bløde, søde og komplekse smag – med noter af citrus, blomster og varm sødme – uden den skarpe, bitre bid, som ofte findes i Cassia-kanel. Kaneltræet er et 10–15 meter højt stedsegrønt træ, og disse stænger er håndhøstet og rullet til de klassiske, elegante cigarer.

De har en fantastisk aromatisk duft og er ikke kun smagsgivere, men også smukke som dekoration i glas, i teblandinger eller som naturlig pynt på kager og desserter. Brug dem hele i te, gløgg, kompotter, gryderetter, marinader eller som smagsgiver i risalamande. Knus dem let for mere intens smag, eller mal dem til fint pulver til bagværk, kager, smoothies eller krydderurteblandinger. Den milde smag gør Ceylon kanel ideel til både søde og salte retter – og den er særligt velegnet til folk, der ønsker en renere kaneloplevelse uden stærk bitterhed.

Opbevar tørt og køligt for at bevare aroma og friskhed. Et tidløst, økologisk krydderi med historie og elegance – perfekt til køkkenet og til at give dine retter et strejf af eksotisk luksus!