Kanel mild stødt

50 g. Kanel fra Natur Drogeriet.

Kaneltræet stammer fra Sri Lanka, og krydderiet kanel udvindes fra træets inderste bark. Kanel bliver i Vesten primært anvendt som krydderi til desserter, bagværk, søde sager og oven på risengrød, men kanel er også fortræffeligt i den øvrige madlavning sammen med bl.a. kød, fisk, grøntsager, ris og bønner. Kanel er lækker i teblandinger og minder os ofte om den søde juletid.
Kanel med lavt indhold af kumarin.

Ingredienser:
Kanel (Cinnamomum verum)

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Brugsanvisning og forholdsregler:
1-2 tsk. kan indtages dagligt i kosten. Ikke så smagfuld som almindelig kanel.