Salvie 75 g

Salvie vokser, ligesom oregano, timian og rosmarin, i Middelhavsområdet.

75 g. Salvies stor udbredelse i dette område har indvirket på madtraditionerne,
og den anvendes derfor i et væld af franske og italienske retter.

I den danske madtradition er salvie ofte blevet brugt i fed mad som pølser og flæskesteg, som fyld i fjerkræ, til sylte, blodpølse og ål, da salvie har en evne til at mindske den fede fornemmelse i munden.

Prøv f.eks. salvie i salater, gryderetter og tomatsauce, eller drys salviebladene over pastaretter eller stegte grønsager – det giver en skøn smag.
Kan også bruges til urtete.

Anvendelse:. Anvendes som krydderi. Til urtete: 1 tsk. til 1 kop kogende vand, trækketid 10 minutter. 2 kopper te dagligt, drikkes varm.
Ingredienser:
Salvie (Salvia officinalis)

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk