Søl tørret tang - Dulse

Økologisk Søl-tang – også kaldet "havets bacon" – er den sprøde, umamirige rødalge, der bliver et sandt hit, når den ristes! Denne delikate tang (Palmaria palmata) har en naturlig, mild smag af hav og salt, der intensiveres til en fantastisk, bacon-lignende knasende oplevelse, når du rister den kort på en tør pande eller i ovnen. Den bliver gylden, sprød og utrolig velsmagende – perfekt som snack, topping eller crunch i salater.

Søl er også velegnet i rå form til salater, supper, smoothies, bagværk (brød, kiks, pandekager) eller som krydderi i asiatiske og nordiske retter. Den tilføjer dybde, umami og en naturlig salthed – og er rig på mineraler, vitaminer, jod og antioxidanter.

Bemærk: Indeholder naturligt jod – anbefalet max 5 g tørrede pr. dag for voksne. Opbevar tørt og mørkt for at bevare friskhed og sprødhed. Et superfood fra havet – ren, økologisk og fuld af nordisk havsmag!