Yacon Sirup 250 g økologisk

Yacon Sirup 250 g Økologisk

250 g i glas. Yacon Sirup har lav glykæmisk index på 3 og er god i stedet for andre sødemidler som Honning og Sukrin. Kan bruges madlavning, bagning, juice, salat og til dessert. Mange bruger den til LCHF. Vegan, glutenfri, GMO-fri. Funkisfood Aps.

Yacon kaldes også det peruvianske søde æble.
Yacon (Smallanthus sonchifolius) er en indfødt Andes-plante, der dyrkes i Sydamerika.
Smallanthus sonchifolius danner store knolde, der lagrer store mængder vand og værdifulde næringsstoffer.
Pga. det store sukkerindhold, er smagen behagelig sød med malt eller karamelsmag.
I Yacon lagres sukkeret ikke som stivelse, men hovedsagelig i form af inulin eller fructooligosaccarid.

Yacon optages ikke af tyndtarmen i mennesker og selvom Yacon indeholder mange kulhydrater, stiger blodsukkerniveauet ikke ret meget og derfor kan Yacon bruges af diabetikere.

Ingredienser i Yacon Sirup:

100 % Yacon rod.
* 100 % økologisk.

Næringsindhold i Yacon Sirup pr. 100 g:

Energi 823 kj / 197 kcal
Fedt 0,2 g
  heraf mættede 0,1 g
Kulhydrater 35 g
  heraf sukker 5,8 g
Kostfibre 27 g
Protein <0,1 g
Salt <0,01 g.

Opbevaring af Yacon Sirup:

Efter åbning opbevares Yacon Sirup køligt.
Produceret af 100 % økologisk Yacon rod i Peru.
Oprindelse Peru.